بایگانی برچسب: بنه

غذا با بنه ، یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی؛طعم عالی، پر از خواص

غذا با بنه

غذاهای محلی ایران، ارمغان طعم و سلامتی بطور کل، در تمام ایران غذاهایی که با محصولات طبیعی همچون میوه ها، دانه ها و سبزیجات محلی و بومی خاص هر منطقه درست می شوند، علاوه بر طعم و مزه خاص و متفاوت و خوشمزه شان، خواص بسیار زیاد و کم نظیری نیز دارند. بسیاری از بانوان […]

آنالیز ترکیبات شیمیایی و پر از خواص بنه کوهی

آنالیز عناصر شیمیایی مغز بنه

در سراسر این کره پهناور خاکی ۱۳ گونه پسته وجود دارد که متعلق به خانواده پسته ­ایان است. یکی از گسترده ­ترین گونه­ های گیاهی موجود در فلات ایران و بخصوص در دامنه­ های رشته کوه زاگرس پسته وحشی یا پسته کوهی است که در اصطلاح محلی در بیشتر نقاط ایران به نام «بَنه» می­شناسند. […]

مغز بنه و شگفت ترین خواص این پسته طبیعی !

Mountain Pistachio-مغز پسته کوهی (بنه)

مغز بنه حریفی قَدَر مقابل مغز پسته در ابتدا لازم است این را بدانیم که کوهستانهای ایران و بخصوص رشته کوه زاگرس معدن بسیار غنی از گیاهان و درختانی با انواع دانه ها و محصولات سرشار از خواص دارویی و غذایی است. که شاید کمتر مورد توجه قرار می گیرند. از جمله آنها مغز بنه […]

درخت بنه یا پسته کوهی ، پیر درخت مقیم زاگرس را تا چه اندازه می شناسید؟

درخت بنه-پسته کوهی

آیا درخت بنه یا پسته کوهی را میشناسید؟ آخرین بار کجا این درختان را دیده اید؟ در ابتدای مقاله، جا دارد به این اشاره داشته باشیم که بهره برداری از درختان کوهستانی جهت برخورداری از میوه ها و دانه های روغنی آنها در بین اهالی زاگرس از قدیم الایام مرسوم بوده که یکی از آنان […]